Waffles caseros

Preparación:

1.Empezamos mezclando en un bol la harina, las 2 cucharaditas de polvo de vainilla, las 4 cucharaditas de levadura y la cucharadita de sal.

2. En otro recipiente rompe los dos huevos y añade 2 cucharadas de azúcar. Bate hasta que quede burbujeante y después añade la mantequilla derretida y la leche. Bate la mezcla hasta que queden todos los ingredientes bien integrados. Una vez lo tengas añade la mezcla de harina que ya tenías preparada.

3.Bátelo todo con unas varillas hasta que te quede una masa líquida, que se pueda agarrar con un cucharón.

4.Si tienes wafflera es el momento de calentarla y engrasarla con la mantequilla. Si no tienes siempre puedes hacerlos con una paella engrasada o una plancha bikinera que, aunque no te quedará la forma característica del gofre, también quedan buenos. Cuando esté caliente vierte la mezcla con un cucharón y espera durante unos 5 minutos.

5.Pasado este tiempo seguro que ya están hechos y es el momento de combinarlos con lo que más te guste. Puede ser con mermelada, chocolate, helado, frutas, miel, azúcar....¡Todo queda delicioso!

6.¡Aquí te dejamos un vídeo para que no te pierdas ni un paso!