PICA-PICA

Champiñones Portobello con huevo

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Champiñones Portobello con huevo
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Los champiñones portobello son un tipo de champiñón muy sabroso que por su gran tamaño son perfectos y se han popularizado para cocinar rellenos. En esta receta te proponemos prepararlos de una manera muy típica con un huevo encima. Quedan deliciosos y además podrás añadirles tus propios ingredientes como por ejemplo: carne picada, verduritas, pollo… ¿Te apuntas a prepararlos?

Edad + de 6 años

Tiempo 20 min.

Dificultad Fácil

Edad Caliente

Ingredientes para 4 personas:

6 Champiñones Portobello / 6 Huevos / 1 pizca de sal / Aceite/
¡Recuerda! Siempre que quieras cocinar debe haber un adulto para ayudarte en la cocina.

Preparación:

Primero de todo pon el horno a precalentar a 150ºC

Coge los champiñones Portobello y vacíalos por dentro hasta que quede solo la copa.

Sobre una bandeja de horno, coloca las copas de los champiñones boca arriba y rocíalas con un poco de aceite.

Sazona al gusto con un poco de sal, orégano o especies aromáticas.

Ahora, con cuidado rompe el huevo y colócalo dentro del champiñón.

Cuando ya tengas todos los champiñones rellenos es momento de ponerlos en el horno. Con 10-12 minutos será suficiente para que queden hechos y listos para comer.

Preferiblemente se sirven calientes y son muy típicos para desayunar pero también son perfectos para servir como pica-pica o entrante.

OPCIONAL: Esta receta es sólo una de las muchas variantes que puedes llegar a hacer con los champiñones Portobello. Con una base de tomate, queso y cualquier otro ingrediente, tendrás una pizzeta portobello muy original y deliciosa. Te aseguramos que a los niños les va a encantar. ¡A cocinar!

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