Buñuelos de cuaresma

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La receta: Buñuelos de cuaresma

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19/02/2013

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2348

¿Quieres aprender a hacer unos riquísimos buñuelos de cuaresma? ¡Son muy fáciles!
Mayores de 7 años
45 min.
Fácil
Frio

Ingredientes:

1 vaso de leche / 1 vaso de harina / 6 huevos / 1 raspadura de limón / 1 cucharada sopera de mantequilla / 1 pellizco de sal / Aceite de oliva

Preparación:

1.
Lávate las manos y prepara bien todos los ingredientes.
2.
Vierte la leche en un cazo y cuécela a fuego lento junto con la raspadura de limón y la mantequilla.
3.
Espera a que hierva y seguidamente apaga el fuego. Es el momento de añadir la harina y remover poco a poco hasta conseguir una mezcla homogénea.
4.
Cuando esté bien mezclado, déjalo reposar durante unos 5 minutos.
5.
Una vez reposado, añade los huevos uno a uno removiendo para que vayan quedando bien emulsionados añade una pizca de sal y ya tendrás la masa acabada.
6.
Coge una sartén y añádele aceite de oliva en bastante cantidad. Ponla a al fuego y cuando el aceite esté caliente, añade poco a poco la masa en porciones del tamaño de una cucharada sopera.
7.
Vigila que no se quemen y controla que se cuezcan de forma homogénea.
8.
Retira los buñuelos del fuego y colócalos en una fuente. Espolvoréalos con azúcar glacé y ¡listo!
9.
Sírvelos fríos o calientes y celebra la cuaresma con un postre típico y verdaderamente delicioso.
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4.4 9
 
2 Comentarios · Añadir comentario
 
 

En lo q lo haga les cuento esta facvilisimaaaa intentenlo.

De: Graciella

Comentado hace 1 Año

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esta muy copaa ahora que estamos en epoca de cuaresma seguro que lo vamos aa haceR!!!

De: juli221

Comentado hace 1 Año y 8 Meses

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