POSTRES

Gelatina de Mosaico con leche condensada

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Gelatina de Mosaico con leche condensada
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La gelatina es un alimento muy sano y bueno para los huesos y además, cuando la tomamos como postre con sabores dulces y colores divertidos, aún nos gusta más. En esta receta te enseñaremos a preparar una gelatina de leche condensada con trocitos de gelatina de otros sabores formando un bonito mosaico de colores y sabores irresistible. ¿Quieres probarla? Aquí tienes el paso a paso.

Edad + de 6 años

Tiempo 20 min.

Dificultad Fácil

Edad Frio

Ingredientes para 4 personas:

1 lata pequeña de leche condensada (370 g) / 500 ml de leche semidesnatada / 16 g de gelatina neutra en polvo / 100 ml de agua / Varios sobres de gelatinas de diversos sabores/
¡Recuerda! Siempre que quieras cocinar debe haber un adulto para ayudarte en la cocina.

Preparación:

Coge las gelatinas de varios sabores y prepáralas siguiendo las instrucciones escritas en cada sobre.

Deja enfriar las gelatinas y ponlas en la nevera para que acaben de cuajar.

Cuando las gelatinas ya estén listas, córtalas a cuadraditos.

Ahora, pon a calentar la leche semidesnatada y la leche condensada en un cazo a fuego medio. Cuando la mezcla quede bien homogénea, retírala del fuego y déjala enfriar.

En otro cazo, mezcla 100 ml de agua con la gelatina en polvo y, cuando ya esté bien disuelta, añádela a la leche.

Mézclalo todo bien y déjalo reposar para que se enfríe.

Finalmente, en un molde redondo para tarta o usando moldes individuales, ya podrás montar tu gelatina de mosaico.

Primero añade los cuadraditos de gelatina que has preparado antes, bien repartidos por todo el molde, y después cúbrelo todo con la mezcla de leche condensada. (¡Ojo! Esta mezcla deberá estar bien templada, sino puede derretir los cuadraditos de gelatina de colores y romper el efecto mosaico).

Pon el molde en la nevera y déjalo cuajar unas horas.

A la hora de servir, desmóldalo y verás que bonito. Es un mosaico de gelatina de colores chulísimo y lo mejor es que está muy, muy rico. ¡Buen provecho!


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Añadir comentario:

  (242)  
De : Anita

Super bueno todo gracias

Comentado hace 1 semana y 3 dias
De : Teté

Es riquísima,es la segunda vez que la hago.Gracias por compartir recetas

Comentado hace 2 Meses
De : Laura Silvia Murillo

Muy bien explicada para realizar la receta.

Comentado hace 2 Meses y 1 semana
De : Noelia

Me encanta la je latina y a hecho unos cuanto de flanes de tu receta

Comentado hace 2 Meses y 3 semanas
De : Johana

Es delicioso yo preparo esta gelatina y queda ufffff ricaaaa

Comentado hace 3 Meses y 1 semana
De : Alodia

Que delicía para mis bebés

Comentado hace 3 Meses y 3 semanas
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