Brownie de Chocolate para niños

Preparación:

1.Pon un cazo a fuego medio y pon la mantequilla a derretir.

2.Cuando la mantequilla ya esté líquida, añade el chocolate fondant en dos partes para que también se vaya derritiendo.

3.Cuando el chocolate esté bien derretido y mezclado con la mantequilla, apaga el fuego y retira el cazo.

4.Seguidamente, añade el azúcar y remuévelo bien.

5.Deja que la mezcla se enfríe un poco durante unos 10 minutos aproximadamente y luego será el turno de añadir los huevos.

6.Añade los huevos en dos turnos: primero tres, y cuando ya estén bien mezclados, los dos restantes.

7.Ahora añade una cucharada sopera de esencia de vainilla y sigue removiendo.

8.En un bol aparte, mezcla una pizca de sal con la harina y tamízalas antes de añadir a la mezcla. Luego ya podrás ir añadiéndola poco a poco, removiendo bien para que no se te hagan grumos.

9.Finalmente, sólo te queda añadir las nueces que previamente habrás troceado un poco. Mézclalas bien con la masa para que queden bien distribuidas.

10.Unta un molde con un poco de mantequilla y espolvoréalo un poco con harina para que el brownie que vas a hornear no quede pegado.

11.Vierte la masa que has preparado y ponla a hornear a 180ºC por arriba y por debajo durante 35 min aprox. Para que esté perfecto, el brownie no debe quedar demasiado hecho. Pínchalo por el medio con un palillo y si ves que todavía queda un poco manchado por la masa es que te ha quedado perfecto. Déjalo enfriar y ya estará listo para comer.

12.Córtalo en cuadraditos y sírvelo con una bola de helado de vainilla al lado para darle el toque final. ¡Está delicioso!

13.¡Aquí tienes el vídeo de la receta!