DULCES

Galletas fritas rellenas

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Galletas fritas rellenas
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Si te gustan las galletas y eres un fan incondicional de lo dulce esta receta te va a encantar. Se trata de preparar unas galletas maría normales con un relleno cremoso de flan y un rebozado de azúcar y canela irresistible. ¿Tiene buena pinta verdad? Pues aquí te damos la receta completa para prepararlas. ¡DE-LI-CIO-SAS!

Edad + de 6 años

Tiempo 45 min.

Dificultad Fácil

Edad Frio

Ingredientes para 4 personas:

2 Paquetes de galletas María / 500 ml de leche / Azúcar / Canela / 2 huevos / 1 sobre de preparado de flan/
¡Recuerda! Siempre que quieras cocinar debe haber un adulto para ayudarte en la cocina.

Preparación:

Primero de todo prepararemos el relleno con el preparado de flan. Pon 300 ml de leche en un cazo y ponlo a hervir.

Mezcla los 100ml de leche restantes con el sobre de preparado de flan y añádelos al cazo cuando la leche empiece a hervir.

Sigue removiendo hasta que veas que va espesando. Retíralo del fuego y déjalo enfriar removiendo de vez en cuando para que no se seque la parte de arriba.

Una vez tengas el flan a temperatura ambiento ya podemos colocar el relleno. Pon una cucharada de flan encima de una galleta y ciérrala por encima apretando un poco con otra galleta igual que si fuera un sándwich.

Ahora vamos a freírlas per antes tenemos que rebozarlas. Prepara un plato con un poco de leche fría, otro con 2 huevos batidos y un último con 6 cucharadas de azúcar y un poco de canela en polvo mezclados.

Pon una sartén a fuego medio con aceite de girasol abundante y vamos a freír nuestras galletas rellenas.

Primero las pasamos rápidamente por la leche fría, seguidamente las rebozamos en el huevo y a la sartén. Cuándo estén doraditas por los dos lados ya las podrás retirar con cuidado de no apretarlas mucho y procurando escurrir un poco el aceite.

Finalmente, rebózalas en la mezcla de azúcar y canela.

Déjalas enfriar y listas para comer. ¡Son una auténtica delicia!


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Añadir comentario:

  (3)  
De : lorena gabriela

coelho victoria

Comentado hace 4 Meses y 3 semanas
De : yenifer

delicioso

Comentado hace 5 Meses y 2 semanas
De : hola soy marienlis

el amro porro la comada

Comentado hace 5 Meses y 2 semanas
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