Masa para crepes caseras

Preparación:

1.Prepara todos los ingredientes, lávate las manos y ponte el delantal.

2.Pon toda la harina, el azúcar y la sal en un bol y mézclalo bien con una cuchara.

3.Añade poco a poco la leche batiéndolo suavemente con una batidora de varillas.

4.Añade los huevos y la mantequilla y sigue batiendo hasta que quede una mezcla perfectamente homogénea.

5.¡Ya tienes la masa! Déjala reposar 5 minutos y estará lista para cocinar. Si la ves muy líquida, no te preocupes, ya debe quedar así :D

6.Pídele a tus padres que te ayuden para esta parte: pon una satén grande y lo más planita posible en el fuego y añade una cucharadita pequeña de mantequilla para que se derrita.

7.Una vez derretida, coge un cucharón sopero de la masa que hemos preparado y viértela en la sartén

8.Déjala cocer hasta que veas que va cogiendo consistencia, espera a que se dore un poquito y dale la vuelta. Demuestra tus dotes de cocinero. ¿Sabrás darle la vuelta al aire? Si no, siempre puedes ayudarte con una espátula ;D

9.Una vez cocida por los dos lados ya la puedes retirar e ir a por el siguiente.

10.Los crepes se pueden tomar fríos o calientes y hay una gran variedad de sabores a gusto de cada consumidor. Los clásicos de azúcar o chocolate, con mermeladas de sabores e incluso con frutas y salados. ¡Tú eliges!

11.Pon el ingrediente elegido en el centro del crepe y dóblalo 2 veces por la mitad hasta que te quede un triángulo. Si es de chocolate podrás decorarlo con virutas de chocolate o azúcar en polvo. Para otros sabores también puedes ponerle nata, caramelo fundido… ¡Hay muchas posibilidades! Elige la tuya y buen provecho.