Champiñones Portobello con huevo

Preparación:

1.Primero de todo pon el horno a precalentar a 150ºC

2.Coge los champiñones Portobello y vacíalos por dentro hasta que quede solo la copa.

3.Sobre una bandeja de horno, coloca las copas de los champiñones boca arriba y rocíalas con un poco de aceite.

4.Sazona al gusto con un poco de sal, orégano o especies aromáticas.

5.Ahora, con cuidado rompe el huevo y colócalo dentro del champiñón.

6.Cuando ya tengas todos los champiñones rellenos es momento de ponerlos en el horno. Con 10-12 minutos será suficiente para que queden hechos y listos para comer.

7.Preferiblemente se sirven calientes y son muy típicos para desayunar pero también son perfectos para servir como pica-pica o entrante.

8.OPCIONAL: Esta receta es sólo una de las muchas variantes que puedes llegar a hacer con los champiñones Portobello. Con una base de tomate, queso y cualquier otro ingrediente, tendrás una pizzeta portobello muy original y deliciosa. Te aseguramos que a los niños les va a encantar. ¡A cocinar!