Pastel de verano para niños

Preparación:

1.Coge las barritas de cangrejo, el pimiento rojo, las olivas rellenas, 2 huevos y la lechuga, y córtalos a trocitos mezclándolos en un bol. Reserva un huevo y unas cuantas aceitunas para la decoración final.

2.Escurre las latas de atún y añádelas también al bol junto a 3 cucharadas de mahonesa.

3.Remueve bien todos los ingredientes hasta que quede una mezcla bien uniforme.

4.Ahora vamos a montar el pastel de verano: disponemos una capa de pan de molde de 4 o 6 rebanadas (en función del relleno que te haya salido podrá ser más o menos grande) y añade por encima una capa de la mezcla de ingredientes que hemos preparado.

5.Coloca otra capa de pan de molde y añade más mezcla por encima.

6.Finalmente añadimos otra capa de pan de molde y la cubrimos por encima generosamente con mayonesa.

7.Coge le huevo que habías reservado y ráyalo por encima del pastel. Quedará pegadito a la mayonesa y le dará un toque muy chulo.

8.Finalmente coge las aceitunas que habías guardado, córtalas por la mitad y distribúyelas también por encima del pastel.

9.Ahora sólo tienes que guardarlo en la nevera tapado con film y ya estará listo para comer. Si lo preparas unas horas antes, mejor, porque así el pan quedará más meloso y el pastel estará bien fresquito.

10.