POSTRES

Cómo hacer yogur casero

4.2
(497 votos)
Cómo hacer yogur casero
753 369155
Preparar yogur casero es más fácil de lo que te imaginas. Con muy pocos ingredientes y sin necesidad de yogurtera podrás preparar tu propio yogur hecho en casa con sabores y todo. ¡Mira este paso a paso y verás qué fácil!

Edad + de 5 años

Tiempo 45 min.

Dificultad Fácil

Edad Frio

Ingredientes para 4 personas:

1 yogur natural sin edulcorantes / 1 litro de leche / 2 cucharadas de leche en polvo/
¡Recuerda! Siempre que quieras cocinar debe haber un adulto para ayudarte en la cocina.

Preparación:

Pon un litro de leche a calentar a fuego lento y retíralo del fuego antes de que empiece a hervir. La leche debe estar caliente hasta el punto en que puedas meter el dedo sin quemarte durante 5 segundos.

Añade el yogur natural y las 2 cucharadas de leche en polvo a la leche caliente y coloca toda la mezcla en vasitos individuales o un bol único más grande.

Deja reposar la mezcla cubierta con un trapo de cocina en un lugar cálido y seco durante aproximadamente 1 día.

Pasado un día, coloca el yogur en la nevera y cuando ya esté fresquito estará listo para tomar. ¡Queda riquísimo!

Conservación: El yogur aguantará en la nevera a punto para comer durante los 10-15 días siguientes.

Importante: Si vas a querer preparar más durante los próximos días, acuérdate de retirar una porción de la medida de un yogur individual para volver a iniciar el proceso.

Esta receta también se puede hacer con una yogurtera sin necesidad de hervir la leche antes porque la máquina te lo hace todo. Si te enganchas a hacer yogur te la recomendamos. Además, siempre puedes hacer yogur con frutas, mermeladas, vainilla… ¿Te animas a preparar el tuyo?


MÁS RECETAS


Añadir comentario:

  (753)  
De : Armando

Muy bueno excelente

Comentado hace 2 Años y 1 Mes
De : RVE

Buen día. Con respecto a la receta del yogurt... ¿Cómo hago yogurt partiendo de la porción guardada del primero que hice?

Comentado hace 2 Años y 12 Meses
De : Rosaura victoria

Excelente me encanta lo voy a intentar gracias por la receta

Comentado hace 2 Años y 12 Meses
De : renee

Queda buenicimo muy rico

Comentado hace 3 Años
De : Pilar

Debe ser leche entera?

Comentado hace 3 Años
De : rosa

que cantidad de yogur natural

Comentado hace 3 Años
Tu comentario:
Usuario sin registro
Enviar