DULCES

Manzanas de caramelo caseras

4.3
(116 votos)
Manzanas de caramelo caseras
209 147855
¿Quién no ha probado alguna vez una buena manzana de caramelo? Tan roja, y tan deliciosa es una de las estrellas de las ferias y ahora, con esta receta podrás prepararla tu mismo en tu casa. Si celebras una fiesta o simplemente quieres darte un capricho, no lo dudes y mira esta receta .¡Es súper fácil!

Edad + de 6 años

Tiempo 45 min.

Dificultad Fácil

Edad Frio

Ingredientes para 4 personas:

6 manzanas rojas / 250gr de Azúcar / 2 cucharadas de Jarabe de Glucosa / colorante alimenticio rojo/
¡Recuerda! Siempre que quieras cocinar debe haber un adulto para ayudarte en la cocina.

Preparación:

Coge las manzanas y lávalas bien bajo el agua.

Quítales el rabito y pínchalas con un palito de madera.

En un cazo, pon 100ml de agua al fuego junto con los 250gr de Azúcar, 2 cucharadas de jarabe de glucosa y 1 cucharadita de colorante alimenticio rojo.

Deja que el azúcar se derrita a fuego lento y llévalo a ebullición.

Cuando la mezcla haya cogido un tono un poco más oscuro y sea un poco más espesa ya estará lista para preparar las manzanas.

Apaga el fuego y con cuidado de no quemarte baña las manzanas en el caramelo líquido rojo. Puedes ayudarte con un cazo sopero para llegar a todas las partes.

Un vez bien embadurnada déjala boca abajo en una bandeja y déjala enfriar.

Sigue el mismo proceso con todas las manzanas.

Opcionalmente las puedes decorar con virutas de caramelo de colores. ¡Quedarán geniales!

Aquí tienes el vídeo con todas las instrucciones:

 

 


MÁS RECETAS


Añadir comentario:

  (209)  
De : Bertha camarillo

Me encantan las manzanas cubiertas

Comentado hace 1 semana
De : Muy buena la receta

Donde consigo la glucosa o es miel como dicen

Comentado hace 1 semana y 1 día
De : Carolina

Donde se consige la glucosa.???

Comentado hace 1 semana y 1 día
De : Silvia Duran

Me gustan las recetas las disfruto

Comentado hace 1 semana y 1 día
De : Fabiola

Puedo poner colorante en polvo??? Se puede hacer con eso en lugar de colorante en gel o colorante líquido?

Comentado hace 3 semanas y 3 dias
De : Cecy Hernandez

Glucosa es igual que miel Karo. Oh no??

Comentado hace 3 semanas y 3 dias
Tu comentario:
Usuario sin registro Iniciar sesión
Enviar