Manzanas de caramelo caseras

Preparación:

1.Coge las manzanas y lávalas bien bajo el agua.

2.Quítales el rabito y pínchalas con un palito de madera.

3.En un cazo, pon 100ml de agua al fuego junto con los 250gr de Azúcar, 2 cucharadas de jarabe de glucosa y 1 cucharadita de colorante alimenticio rojo.

4.Deja que el azúcar se derrita a fuego lento y llévalo a ebullición.

5.Cuando la mezcla haya cogido un tono un poco más oscuro y sea un poco más espesa ya estará lista para preparar las manzanas.

6.Apaga el fuego y con cuidado de no quemarte baña las manzanas en el caramelo líquido rojo. Puedes ayudarte con un cazo sopero para llegar a todas las partes.

7.Un vez bien embadurnada déjala boca abajo en una bandeja y déjala enfriar.

8.Sigue el mismo proceso con todas las manzanas.

9.Opcionalmente las puedes decorar con virutas de caramelo de colores. ¡Quedarán geniales!

10. Aquí tienes el vídeo con todas las instrucciones: