Mermelada de fresas casera

Preparación:

1.Empezamos mezclando en un cazo (grande) el medio kg de fresas con la cucharada de zumo de limón. Lo pones a fuego bajo y vas removiendo hasta que salga todo el jugo de las fresas. Más o menos va a tardar unos 30 minutos.

2.Pasado este rato añade los 340 gramos de azúcar, sube el fuego a medio y ve removiendo ocasionalmente.

3.Para terminar la mermelada todavía tendrás que esperar 45 minutos más en el fuego, hasta que la fresa quede líquida y absorba todo el azúcar. Pero, pasados estos 45 minutos, ya la tendrás lista para guardar en botes y conservar en la nevera para que acabe de coger el espesor definitivo.

4.De esta forma tan fácil ya tienes tu propia mermelada casera, y la puedes conservar durante dos meses en la nevera. Fácil ¿No crees?

5.¡Aquí te dejamos un vídeo para que veas como queda de rica!