Empanadillas de atún fáciles

Preparación:

1.Prepara todos los ingredientes encima de la mesa y lávate bien las manos antes de empezar.

2.Primero de todo pon un cazo con agua a hervir y cuando ya esté hirviendo. Añade un huevo con cuidado para que no se rompa y ponlo a cocer durante 15 minutos.

3.Mientras, en un bol, mezcla ½ bote de tomate frito con 1 lata de atún de las grandes retirando el exceso de aceite antes de añadirla.

4.Cuando el huevo ya esté cocido, retira la cáscara y añádelo a trocitos a la mezcla. Con esto, ya tendrás el relleno de tus empanadillas listo.

5.Para hacer las empanadillas coge una bandeja de horno y coloca una lamina de papel de hornear por encima.

6.Distribuye las obleas por encima sin que se toquen y con una cuchara añade una porción de relleno en el centro.

7.Dobla la oblea por la mitad para envolver el contenido y ciérrala doblando un poco por el exterior para que coja forma de empanadilla.

8.Cuando ya estén todas rellenas y cerradas, píntalas un poco por encima con un huevo batido.

9.Coloca la bandeja en el horno a 180ºC durante 15 minutos y ¡listo! Tus empanadillas de atún caseras ya estarán perfectas para comer. ¡Qué delicia!