Corn dogs caseros

Preparación:

1.Empieza cogiendo un bol y pon la taza de harina de trigo, la de maíz y la levadura, el huevo bien batido y la sal. Empieza a mezclar hasta que quede una masa homogénea que no sea demasiado espesa. Es mejor que quede un poco líquida para que sea fácil bañar los frankfurts a la hora de rebozar.

2.Ahora coge los frankfurts y clava una brocheta de madera en cada uno, de forma que queden como una piruleta. Después cógelos por la punta de la brocheta y báñalos, uno a uno, en el rebozado que ya tenemos preparado.

3.Una vez los tengas todos bien rebozados, pon una sartén a calentar con bastante aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente fríe tus corn dogs hasta que queden bien dorados. Una vez estén todos hechos ponlos sobre un papel de cocina absorbente para que absorba el aceite sobrante. ¡Sirve tus corn dogs calientes con la salsa que más te guste!