Patatas al horno con Parmesano

Preparación:

1.Primero de todo pondremos el horno a precalentar a 400ºC y untaremos la bandeja con un poco de mantequilla.

2.Pela las patatas, lávalas, sécalas bien y córtalas en rodajas finitas. Procura que todas tengan el mismo grosor aproximado para que al cocer se hagan de forma uniforme.

3.En un bol pequeño, mezcla la mantequilla ( previamente derretida en el microondas), y los 2 dientes de ajo triturados. Luego, esparce la mezcla por encima de las patatas procurando que se unten bien.

4.Mientras vayas mezclando, añade sal y pimienta negra al gusto.

5.Ahora, coloca las patatas en vertical dentro de la bandeja y sazónalas un poco más por encima con sal y pimienta.

6.Pon la bandeja en el horno durante una hora aprox. para cocer las patatas.

7.Mientras, rallaremos el queso Parmesano. Siempre puedes comprarlo rallado pero si lo rallas tú en casa queda más bueno.

8.Cuando lleven una hora de cocción, retira la bandeja del horno y añade el queso por encima junto con las ramitas de romero. Vuelve a ponerlas en el horno durante 30 minutos más.

9.Pasado este tiempo, o cuando veas que están muy doraditas por encima ya las podrás retirar. Déjalas enfriar un poco y listas para servir ¡Quedan súper buenas!

10.