Hamburguesas de quinoa caseras

Preparación:

1.Prepara todos los ingredientes encima de la mesa y lávate bien las manos.

2.Con ayuda de un colador de malla fina, lava la quinoa muy bien debajo del agua.

3.Una vez la quinoa ya esté limpia, la colocaremos en una olla 600 ml agua y la dejaremos cocer durante 15 minutos.

4.Mientras la quinoa se cuece, picaremos bien el ajo y la cebolla y reservaremos.

5.Cuando la quinoa ya esté cocida, la colaremos y la pondremos en un bol. En el mismo bol añadiremos el ajo, la cebolla, dos huevo, un poco de sal y 4 cucharadas de harina de avena.

6.Con ayuda de una espátula removeremos todo muy bien hasta que quede integrado.

7.A continuación, usaremos un molde redondo para poder hacer la forma de las hamburguesas. Más o menos te saldrán unas 4 hamburguesas.

8.Después, en una sartén pondremos un chorrito de aceite y saltearemos las hamburguesas hasta que cojan un color dorado.

9.¡Y ahora tú decides, puedes poner tu hamburguesa en pan o servirla en plato con algún acompañamiento! La verdad es que sea como sea estas hamburguesas de quinoa caseras están deliciosas.

10.Aquí te dejamos un vídeo de la receta de Hamburguesas de quinoa caseras para que aprendas a prepararlas sin perderte ningún paso.